Brownies

Nu ikväll har jag bakat brownies för första gången. Tjejerna ville att jag skulle baka likadana brownies som en kompis till Alidas mamma bakar. Hm... inte lätt då hon är amerikanska och både vet hur de ska se ut och smaka samt är väldigt duktig på att baka. I vår familj är det syster Yster som behärskar bakkonsten, men hon är tyvärr alldeles för långt borta för att kunna rycka in.

Jag tycker inte heller att det är så kul att baka då nästan allt blir bränt i botten. Vi har en gasolugn med endast undervärme och brända muffins är det ingen som tycker om. Det enda som går bra att baka är formbröd eller kladdkaka om man lägger mycket mjöl i botten på formen och gräddar på lite lägre värme. Jag gjorde i alla fall ett försök att baka brownies och de såg fina ut...

Jag kunde tyvärr inte själv smaka på resultatet då jag har min utmaning att under 75 dagar inte äta något fikabröd eller liknande, men tjejerna gav mig väl godkänt!